Soirée dégustations Mets Sakés
Cet évènement se présente sous forme de buffet dans les locaux de Sakura Bento et France Japon Connexion.
Les intervenants Jeff, chef cuisinier Shaboo et Lucie, sommelière en saké Oryzake, vous ont préparé un menu d’accords mets-sakés à 29€.
Menu dégustation :
– Papillote de cabillaud mariné à la sauce Shiso/Bambou Teriyaki
Saké Kawatsuru Junmai Daiginjo froid et chaud
– Fines tranches de boeuf snackées + jaune d’oeuf
Saké Hokuso Sanyu Yamahai froid et chaud
Les plats sont accompagnés de riz blanc japonais.
En supplément vous serez libre de commander un apéritif, d’autres sakés et un dessert (Tiramisu au matcha).
0 commentaire