Organisateur

Julia
Téléphone
0644128994
Email
francejaponconnexion@gmail.com

Lieu

Sakura Bento / FJC
15 Rue Fortia 13001 Marseille

Date

27 Nov 2021

Heure

20:00 - 23:00

Tarif

29 €

Soirée dégustations Mets Sakés

Cet évènement se présente sous forme de buffet dans les locaux de Sakura Bento et France Japon Connexion.

Les intervenants Jeff, chef cuisinier Shaboo et Lucie, sommelière en saké Oryzake, vous ont préparé un menu d’accords mets-sakés à 29€.

Menu dégustation :

– Papillote de cabillaud mariné à la sauce Shiso/Bambou Teriyaki

Saké Kawatsuru Junmai Daiginjo froid et chaud

– Fines tranches de boeuf snackées + jaune d’oeuf

Saké Hokuso Sanyu Yamahai froid et chaud

Les plats sont accompagnés de riz blanc japonais.

En supplément vous serez libre de commander un apéritif, d’autres sakés et un dessert (Tiramisu au matcha).

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